步骤1

【资料图】

准备食物：鸡翅200克、菠萝50克、盐1茶匙、红椒15克、白糖1茶匙、老抽1汤勺、米酒1汤勺、油适当。

步骤2

鸡翅正反面都打上花刀容易进味。

步骤3

红椒切片。

步骤4

出锅下油，油烧加入鸡翅煎至双面微黄。

步骤5

再放入适当清水、米酒、白糖和老抽大火烧开，文火焖20分钟。

步骤6

再倒入菠萝块、盐和红椒开大火煸炒1分钟。

步骤7

出锅摆盘。